Oj har ju glömt att lägga ut receptet på den himmelskt goda middag vi åt i fredags.

Men här kommer receptet iaf  .

Recept för 2 personer.

Ingredienser:

4 Lövbiffar

100 gr Philadelphiaost

1 (liten) Schalottenlök

1/4 Paprika

1/2 Vitlöksklyfta

Peppar

Salt

Smör

Gör så här:

Börja med att förbereda fyllningen då den ska svalna.

* Hacka paprika och schalottenlöken koka dom i smör tillsammans med pressad vitlök.

* Häll av i en sil eller på hushållspapper och låt detta svalna.

* Blanda sedan ihop paprika och lökröran med philadelphiaosten peppra om de behövs.

* Lägg sedan en klick på lövbiffen, vik över ytterkanterna lite av biffen och rulla sedan ihop den på längden som en rullad.

* Stek i stekpanna med smör och krydda lite med salt och peppar.

Servera med Blomkålsris och sallad

Lycka till och smaklig måltid!

Sist grabbarna var här nere hos oss för ca en vecka sen så gick vi på Grönalund då det var Edvins önskan å en snäll mamma som man är så tar man på sig ett åkband så att båda grabbarna kan åka så mycket som möjligt för Edvin har ett eget åkband. Tänka sig att min lilla Edvin har blivit så stor så han kan åka karuseller som är längdgräns 110 cm på nu å han är en mycket stolt åkare å vill hellst inte ha mamma med men så skulle vi åka "vilda musen" å där måste mamma åka med å ja kan säga att de va den värsta karusellen ja åkt på LÄNGE förutom då ja åkte Insain med min systerdotter huvva. Iaf så var man tvungen å sitta 4 i varje vagn så ja å Edvin fick sällskap av 2 tjejer å våran vagn skulle nog kunna göra reklam för "vilda musen" för bilden vart lite små cool. Ska tillägga att ja visste inte att dom knäppte kort ens.

Så här blev bilden iaf.